Unser Frauenkaffee kommt aus der Cooperative von Rosalba Cifuentes Tovia. Diese befindet sich in Bella Vista, einer kleinen Gemeinde der Region Chiapas im Süden Mexikos.
Rosalba ist die Gründerin von Mayan Harvest Coffee. Hier finden sich weit über einhundert Klein- und Kleinstbauern zusammen und vermarkten ihren Kaffee selbst. Ziele sind in erster Linie angemessene Preise, die Optimierung der Anbaumethoden, medizinische Grundversorgung und Hilfe vor allem für die Frauen der Farmen.
Der größte Teil des mexikanischen Kaffees wächst in einer Höhe von 400 bis 900 Metern. Besonders stark setzt man auf den ökologischen Anbau. Zum Beispiel werden anstelle der Chemikalien gezielt Bienenvölker gegen den Kaffeekirschenkäfer eingesetzt.
Kaffee aus Mexiko stammt heute nicht nur zum überwiegenden Teil von Kleinbauern, sondern trägt, wie auch unser Frauenkaffee, oft das Bio-Zertifikat.
Lieferung ohne abgebildete Früchte, Nüsse, Mandeln u.ä.
| Kaffeeart: | Single Origin unsere Besten |
| Aromen: | fruchtig frisch blumig süß |
| Empfohlen für: | Filter Vollautomat French Press |
| Stärke: | mild |
| Herkunft: | Mittel- & Südamerika |
| Inhalt: | 250,00 g |
