KaffeeNews

aktualisiert: 25. Januar 2024

Brasilien

  • Im Dezember gab es Bedenken wegen möglicher Ernteschäden aufgrund der hohen Temperaturen und der übermäßigen Trockenheit. Inzwischen herrschen jedoch optimistischere Aussichten, da reichlich Regen die Tage erfrischt und in den Kaffeeregionen zu freundlicheren Temperaturen geführt hat.

  • In dieser Phase des brasilianischen Sommers befinden sich die Kaffeebohnen in ihrem Entwicklungsstadium. Durch den letzten Regen sind die Bäume gut genährt und gesund und die Bodenfeuchtigkeit wurde wiederhergestellt .

  • Im Hafen von Santos besteht ein erhebliches Verkehrsaufkommen mit einem verstärkten Zulauf von Schiffen. Diese erhöhte Aktivität kann sich möglicherweise direkt auf die Verschiffungen auswirken und zu Verzögerungen führen.

Kolumbien

  • Durch das Zusammentreffen der üblichen Trockenzeit mit einem starken El-Niño-Wetterphänomen herrschen in Kolumbien heißere und trockenere Bedingungen. Dies hat zu einem erhöhten Risiko von Waldbränden geführt, von denen zwischen November 2023 und Januar 2024 daher über 200 gemeldet wurden.

  • Die Haupternte neigt sich dem Ende zu. Die trockeneren Bedingungen sind vorteilhaft für das Entpulpen, Fermentieren, Waschen und Trocknen des Kaffees auf den Farmen.

  • Das Pergament ist auf dem Weg von den Bergen zu den Annahmestellen in den kleinen Dörfern. Die Trockenmühlen laufen auf Hochtouren, um den Kaffee zu schälen, zu reinigen und zu sortieren, bevor er für den Versand vorbereitet wird.

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Costa Rica

  • Von allen tropischen Ländern ist Costa Rica vermutlich das Land, mit dem ausgeprägtesten Umweltbewusstsein. Mehr als 25 % der Fläche des vergleichsweise kleinen Landes sind als Nationalparks ausgewiesen und beherbergt sogar 5 % der globalen Artenvielfalt.
  • Costa Rica hat sich nicht nur mit seiner Naturverbundenheit einen Namen gemacht, sondern auch als stabil wachsende Volkswirtschaft großes Ansehen erworben. Die Einwohner Costa Ricas bezeichnen sich selbst als „ticos" und halten aus Überzeugung an ihrem Verzicht auf nationale Streitkräfte fest.
  • Wir sind der Überzeugung, dass sich die typische Sorgfalt und Aufmerksamkeit der Ticos auch in jeder Tasse Kaffee aus diesem Kleinod Mittelamerikas widerspiegelt.